Genuß-Empfehlung aus unserer Vital-Küche!

Unser Küchenchef empfiehlt diese Woche: scampi für 2!

1kg scampi´s in knoblauchoel gebraten, baguette, aioli und cocktailsauce, dazu reichen wir eine flasche 0,75 l Hauswein spätburgunder rose und eine flasche wasser staatl. fachingen € 58,00

Wir wünschen Genuß pur! Mehr vitale Köstlichkeiten gibt es hier!

Ideal zum Verschenken: Halbe Preise jetzt auf Übernachtungen!

Amrumer Hotel-Restaurant „Weiße Düne“ als eines der besten Hotels in Schleswig-Holstein mit dem Signet „Schleswig-Holsteiner GASTLICHKEIT“ ausgezeichnet – Die Kriterien des Prädikates wurden überdurchschnittlich mit 83 Prozent erfüllt – Die Auszeichnung wurde im Rahmen des landesweiten „Mystery-Check-Systems“ vergeben!

Ideal zum Verschenken: Alle Übernachtungspreise halbiert (bis 15.02.2012) - Arrangement „Glückstag“ kostet nur noch ab 90 Euro pro Person – Informationen, Speisekarte und Buchungen unter www.weisse-duene.de

Wir wurden als eines der besten Hotels in Deutschland ausgezeichnet!

Amrumer Hotel „Weiße Düne“ als eines der besten Hotels in Deutschland vom Magazin DER FEINSCHMECKER ausgezeichnet – Neue Vital-Broschüre mit zahlreichen frischen Arrangements für den kommenden Winter jetzt bestellbar – Arrangement „Liebesgeflüster“ beispielsweise ab 199 Euro pro Person im Dünenzimmer – Informationen und Buchungen unter www.weisse-duene.de!

Erlebnis Erde: Wildes Deutschland - Nordfriesland!

Deiche, Strände, Halligen und natürlich die Nordsee - das ist Nordfriesland im äußersten Nordwesten Deutschlands. Flaches Land, über das fast immer eine 'steife Brise' weht und wo fast so viele Schafe leben wie Menschen.

Ob im Wattenmeer oder in Dünenlandschaften - hier formen Wind und Wasser die Natur und sorgen dafür, dass sich das Land immer wieder in einem neuen Gewand präsentiert.

Schauen Sie sich den Film in der ARD-Mediathek an. Viel Spaß dabei!

Unser Vitalhotel im Fernsehen!

Unser Vitahotel im Fernsehen: Die Ausstrahlung der Sendung "kulinarisches aus Schleswig-Holstein" (DAS VIERTE) ist am 21.07.2011 20:15 Uhr und am 24.07. 2011 um 23:00 Uhr. Schauen Sie rein...

Vital genießen!

entscheidend für ihr wohlbefinden ist prioritär ihre ernährung, denn man ist, was man isst. bei uns im restaurant „watt’n blick" brauchen sie sich keine gedanken darum machen, denn sie können sich sicher sein, das wir nur das beste servieren. sie werden überrascht sein, wie gesundes essen mit kulinarischen hochgenüssen konform geht – übrigens auch bei unseren ganz klassisch traditionellen friesischen gerichten.
mit erlesenen, sorgfältig ausgesuchten produkten von regionalen lieferanten und ganzer leidenschaft für gutes essen sorgt unser küchenteam um Lars Eddelbüttel für unvergessliche geschmackserlebnisse. wir wissen stets um die herkunft der stets frischen lebensmittel , die nach biologischen richtlinien angebaut und produziert werden - das ist die beste garantie für qualität und genuss. zum beispiel beziehen wir unser rindfleisch direkt aus husum, unser susländer schwein gedeiht unter der obhut qualifizierter landwirte, das lamm lebt auf norddeutschen salzwiesen und unser käse kommt aus der backensholzer hofkäserei. hier wird das traditionelle handwerk gepflegt – von der aufzucht der kälber, über den anbau des futters bis zur frisch gemolkenen milch liegt alles in regionaler hand.
fisch und meeresfrüchte kommen aus nachhaltieger fischerrei von märkten der region. kräuter, salate und gemüse die in unserer küche verarbeitet werden kommen von heimischen händlern.

nachhaltigkeit und achtsamkeit im umgang mit natürlichen ressourcen sind uns wichtig. und ebenso ist es uns eine herzensangelegenheit, dass sie sich bei uns im „watt `n blick" wohlfühlen und genießen – immer beim traumhaften blick zu den nachbarinseln.
und wenn sie mögen, lassen sie den schönen inseltag an unserer restaurantbar bei einem glas flensburger bier, einem erlesenen wein oder einem fruchtigen cocktail ausklingen.
viel freude beim geniessen
sprechen sie uns an, wenn sie eine kleinere portion möchten, selbstverständlich machen wir das möglich! wir berechnen dafür 2/3 des preises der normalen portion.

Die aktuelle Speisekarte finden Sie unter http://www.weisse-duene.de/vital-geniessen/speisekarte.html

raum für neues - überraschend klar

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